fredag 28 september 2012

Me, Razvan and André

Rödbetssoppa med Samuel




Ingredienser: 
3 färska rödbetor
1 lök
1 liten morot
1 klyfta (ca 100 g) vitkål
1 msk matfett
1/2 L buljong (5dl vatten + buljongtärning)
2 varv (1/4 krm) svart-/ vitpeppar
1/2 lagerblad
1/2 msk vinäger
(salt)
Garnering persilja, 2 msk gräddfil

1
Skölj, ansa och skär alla grönsakerna i fina
strimlor, spara en av rödbetorna.
2
Smält matfettet i en kastrull och fräs de strim-
lade grönsakerna i ett par minuter.
3
Tillsätt buljong, peppar och lagerblad.
4
Sjud i ca 25 min
5
Råriv den sista rödbetan direkt ner i soppan.
Då får soppan en vackert mörkröd färg. Låt
soppan sjuda i ytterligare 5 min.
6
Smaksätt med vinäger och salt.
7
Lägg i en klick gräddfil och klipp över persilja.

Soppan kan serveras varm eller kall. 

tisdag 18 september 2012

Words

Disabled sports is for guys without a arm or something. 
The swedish parliament is in Stockholm. 

I wear underpants everyday.
A retarded guy have physical disability.
You need torches in dark places.
To perform means to join something like an tournament or something.
You running in like Olympics sports.
You can abolish a cheat, stuff or something. 
We don’t use death penatly in Sweden. 
Diamonds is rare.
If you not follow the rules in sweden, you came to the prison. 
A judge in football setence.
You can have views and opinions 
If someone cheating in a game, the moderator can ban him.





onsdag 12 september 2012

Hälsobullar

Ingredienser
25g margarin
2dl mjölk
25g = 1/2 paket jäst
2 krm salt
1 msk sirap
ev 2 tsk kummin
1/2 dl rågflingor
1/2 dl krossad råg
2dl råksikt
2-2 1/2 dl vetemjöl

Hur gör man? Smälter margarinet i en kastrull, tillsätter mjölken o värmer den till 37 grader.

Sen följer man bara receptet, simple as that ;)

fredag 7 september 2012

Grammar exercises, muchos gracias por favor


a/an
This period you got a new teacher and that is me; Lena. When I studied to become a teacher, I studied at an university in the Northern parts of Sweden. I enjoyed living there and I had an enormous luck, finding an place to live.
         
was/were
That was the best time of my life, because I could go to the movies even if it was an ordinary Tuesday and I could go exercising at 9 o'clock in the mornings. Me and my friend Helena were always going to a place called IKSU to exercise. We were not alone. There were thousands of other students going there too.

have/has
I have never regretted that I studied to become a teacher. My friend, Helena, also studied to become a teacher but now she has changed her mind and is now working as a librarian. That thought has never crossed my mind.

who/which/that
So, I won't tell you more about my years in Umeå which I enjoyed so much. Instead I will tell you about my family. I have a son and a daughter who are five and eight years old. My son likes to play a computer game which is called World of tanks. We also have a dog that is black and which likes to lay in the middle of the sun during the summer. We also have a cat. And four sheep. And ten fish. And I have a husband who likes to chop firewood.






torsdag 6 september 2012

Hönökaka

Hallå :)

Idag har jag nästan gjort Hönökakor. Kom till lektionen ganska sent eftersom tandläkaren vart ivägen. iallafall.

Ingredienser

25g jäst
1 msk margarin
2 dl mjölk
1/2 tsk salt
1 msk sirap
3 dl rågsikt
2 1/2 - 3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver

Smek på ugnen på 300 grader, smula sedan ner jästen i en bakbunke. Smält sedan 1 msk margarin i en kastrull. Sedan smekeru i det smälta smöret och låter degspadet bli fingervarmt och häll det sedan över jästen. Rör om med en visp eller trä gaffel,  så all jäst löses upp. Tillsätt sedan 1/2 tsk salt, 1 msk sirap och 3 dl rågsikt. Tillsätt först den mindre mängden mjöl. Arbeta degen smidigt och tillsätt mer mjöl. 

Låt degen jäsa i bunken ca 15 min. Smörj två plåtar eller smek på bakplåtspapper. 1 tsk bakpulver strös över degen som knådas smidigt på mjölat bakbord. 

Dela degen i två delar som formas runda. Låt dem ligga på bordet med bakduk över att jäsa i ca 15 min. 
Kavla ut utan att knåda degen till två stora 1/2 cm tjocka, runda kakor. Använd gärna en kruskavel, kakorna naggas med en brödnagg eller en gaffel.

Grädda brödet genast mitt i ugnen. Tid 3-5 min, låt brödet svalna på ett galler med bakduk över.